سادهترین روش برای خشک کردن فلفل استفاده از آفتاب و هوای آزاد است. برای به کار بردن این روش بهتر است به نکات و مراحل زیر دقت کنید. 1. بهترین فلفل قرمز تند را از نطر کیفیت و نوع انتخاب کنید؛ فلفلی که برای خشک کردن انتخاب میکنید باید کاملا رسیده و یک رنگ باشد؛ یعنی باید رنگ آن قرمز باشد. از فلفلهای قرمزی که دارای لکه، سوراخ و بریدگی هستند استفاده ... See more
یک پیام ارسال کرد